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Por Año Nuevo sube el precio de la carne de cerdo

Por Año Nuevo sube el precio de la carne de cerdo

Álvaro Valero / Página Siete. Carne de cerdo es requerida para la cena de Año Nuevo.

Página Siete /  La Paz 

Vendedoras de carne de cerdo de la Garita de Lima prevén que en los próximos días se presente un alza importante de precios conforme suba la demanda. Aseguran que el incremento depende de los distribuidores.

 "Por estos días es muy probable que suba el precio. Ante la demanda, no se mantiene estable”, señaló una de las vendedoras, según reportó un sondeo realizado por la red ATB.

    Las vendedoras argumentaron que el precio no depende de ellas, sino de los distribuidores y las granjas que  proveen  los cárnicos. Hasta la semana pasada el kilo de carne de cerdo tenía un costo de 25 bolivianos el kilo. 

Ayer,  en algunos puestos, dependiendo del corte,  llegó a los 28 bolivianos. En el resto de los mercados de la urbe paceña  el precio de estos cortes subió hasta   30 y 35 bolivianos el kilo. 

El presidente de a Asociación Departamental de Porcicultores, Óscar Justiniano, explicó que la demanda se incrementó este año, por lo que se prevé  la venta cerca de 80.000 cerdos.
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